Caesars  Cafe

       伝説のシーザーサラダとロースト レモン チキンの店

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シーザーサラダを愛する人へ!

1924年、7月4日にメキシコのティワナあるシーザーズ・プレイスというホテルのオーナーであったシーザ・カルディーニ(右写真)が初めて調理したというシーザーサラダ。

写真のように厳選されたロメインレタスを多くのスパイスや調味料で和えたものをそのままの形で提供します。

 

今、その当時から受け継げられている完全レシピでオリジナルシーザーサラダをランチ限定で提供するシーザスカフェが誕生します。

 

首都圏のレストランやカフェバー等で召し上がって頂くことが可能になりました。

是非、歴史ある本家のシーザーサラダを一度ご賞味下さい。

 

~伝説のシェフ~

シーザー・カルディーニ
シーザー・カルディーニ

伝統のローストレモンチキン

シーザーサラダと、とても相性の良いローストレモンチキンは100年以上、受け継げられている南イタリア料理の郷土料理です。

 

シカゴのアル・カポネや大リーグのベイ・ブルースがこよなく愛した1品と言い伝えられています。

 

シンプルな味わいながらもレモンの風味とガーリック、スパイスを効かせ、たっぷりのオリーブオイルで焼き上げました。