our concept

世界の人々から愛されているシーザサラダは約100年の伝統があり、一人のシエフによって発案されました。

シーザー・カルディーニです

 

世界の人口の数ほど、多種多様のシーザーサラダが存在すると言われている中、この日本でもまた、シーザーサラダを好んで食する人は多く存在します。

 

しかし、そのサラダの歴史を知る人はそう多くはいないでしょう。

現在はメキシコのティワナにある´シーザープレイス`と言うレストランで、その歴史と味を堪能することができる唯一のレストランです。 まさにシーザーサラダの聖地です。

 

Caesars cafeはそんな歴史ある本家のシーザーサラダとサラダと相性の良いローストレモンチキンをランチに特化して、忠実に再現しました。シーザーファンに、その伝統のスタイルと味を知って頂こうと日本で初めての専門店を営業することとなりました。


Caesars Club

シーザーズクラブはシーザスカフェの運営趣旨を理解、賛同し、カフェ運営を志す人たちで構成されるクラブです。

シーザスカフェを開業する個人、企業はクラブに入会することが前提となります。

 

フランチャイズ経営とは異なり、拘束性はまったくありません。

クラブの最低限のルールはありますが食材の発注から仕入れ店舗経営に至るまで、自由に運営して頂くことが可能です。

 

また、店舗運営に関わるノウハウ、レシピ、調理方法、仕入れ先等は全て無償で提供されます。

 

クラブ事務局が中心となり、ビジネス情報の共有、イベントの開催、メニュー開発等シーザーズサラダの啓もう活動を積極的に展開することを目的とします。

 

ランチビジネスのための初期投資は店舗を有していれば、ペーパーメニューと外看板を除いて、ほとんど費用が発生致しませんので、極端に低費用で始められのが最大の特徴です。

 

勿論、店舗を初めから開業する方もご安心下さい。既に営業されている店舗をご紹介することも可能です。

 

~店舗の有効活用、売上不振、新規事業、サイドビジネス、料理趣味の延長etc~

 

あなたの街でシーザスカフェを運営してみませんか!?

 

詳しくは下記より資料をお取り寄せ下さい。